検索
  • ManaYoga

土用干し


ちょっぴり遅れて梅仕事 

裏年の今年はあまねちゃんちの貴重な梅か?すももか?豊後梅か?の梅干し、笑。

我が家は夏野菜をたっぷり使ったサンバルに、タマリンドの代わりに梅干しを使います。

サンバルは南インドの定番の野菜と豆のスープ。爽やかな酸味がさっぱりとして、シャバッとご飯にかけて頂くのがインド風♪


15回の閲覧

​©  Mana Yoga Proudly created by Chieko Kobayashi

halemnayoga.com

  • Facebook Social Icon